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 Sujet du message: Re: Boite à bento/lunchbox pas chère -MAJ 8 octobre 2012-
MessagePublié: 16 Nov 2012 11:55 
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Inscrit le: 16 Nov 2012 11:52
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Je ne sais pas si ce topic est encore d'actualité, mais moi j'utilise une bentobox Black Blum. elle est très jolie, bien qu'un peu chère (18 à 20€). Vous connaissez ?

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 Sujet du message: ~Recette de cuisine Japonaise~
MessagePublié: 01 Jan 2014 21:01 
Inscrit le: 30 Déc 2013 20:24
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Coucou !

Étant passionner du Japon (Et aimant beaucoup cuisiner) j'ai eu l'idée de crée un sujet où l'on s'échangerais nos recettes de plats japonais. Car je suppose que le Japon doit interresser bon nombres de personnes ici :D

En quoi la cuisine japonaise pourrait nous être utile ? Et bien tout simplement car nous, cosplayeurs, lors des conventions devont manger sur le pouce et rapidement. Ce qui me fait directement penser aux bentô ! Vous savez, ces lunch-box à la japonaise ? :D
Et bien, au lieu de manger un sandwich pleins de calories, mangeons équilibré et bien ! Car je suis une inconditionnelle de la cuisine japonaise, je peux vous dire que c'est délicieux ! Et j'ai aussi PLEIN de recettes pour bien remplir nos bentô sans pour autant risquais de ne plus rentrer dans notre cosplay préférer !
8)

Mais il n'y a pas que les bentô pour manger japonais, un petit déjeuner, un déjeuner ou même un dîner ! Pourquoi pas ?
Faite moi savoir si ce sujet vous intérresse ! ^-^

Et si c'est le cas, je vous ferais plein de tutoriels ! Je suis motivée là ! xD

Dernière édition par CandyCosplay~ le 02 Jan 2014 4:53, édité 2 fois au total.
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 Sujet du message: Re: ~Recette de cuisine Japonaise~
MessagePublié: 01 Jan 2014 23:49 
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Inscrit le: 06 Sep 2008 13:50
Messages: 213
Coucou, moi je suis très intéressée par des recettes de bento :3

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 Sujet du message: Re: ~Recette de cuisine Japonaise~
MessagePublié: 02 Jan 2014 4:20 
Inscrit le: 30 Déc 2013 20:24
Messages: 5
Oh, super ! :D
Dés que j'aurrais terminer les tutoriel, je les poste ! :3

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 Sujet du message: Re: ~Recette de cuisine Japonaise~
MessagePublié: 02 Jan 2014 9:32 
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Inscrit le: 23 Sep 2003 21:25
Messages: 4858
Localisation: Dans ma Forteresse de Solitude de Villejuif...
CandyCosplay~ a écrit:
Et bien, au lieu de manger un sandwich pleins de calories, mangeons équilibré et bien !

Pardon?
Tu n'as mangé de toute ta vie que des sandwiches de saindoux frits dans l'huile de moteur pour affirmer ça?
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"Gwegzz a raison"
Briareos.

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 Sujet du message: Re: ~Recette de cuisine Japonaise~
MessagePublié: 02 Jan 2014 13:18 
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Inscrit le: 08 Mai 2012 17:25
Messages: 2604
Localisation: Glasgow
Bah oui, les meilleurs sandwich au monde sont ceux blindés de mayo x)

Nan, en vrai, Gwegzz a pas tort hein, c'est sain un sandwich de base... C'est du pain et à toi de mettre ce que tu veux dedans.^^ [c'est pour ça que Subway c'est le bien]
Mais je suis tout autant intéressée par cette recette de bentô ^^
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 Sujet du message: Re: ~Recette de cuisine Japonaise~
MessagePublié: 02 Jan 2014 14:00 
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Inscrit le: 23 Sep 2003 21:25
Messages: 4858
Localisation: Dans ma Forteresse de Solitude de Villejuif...
Ce que je veux soulever c'est qu'il n'est pas necessaire de dénigrer les sandwiches pour parler positivement du bentô.
(et si on me demande, je peux vous faire un bentô à 500Kcal sans problèmes)
_________________
"Gwegzz a raison"
Briareos.

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 Sujet du message: Re: ~Recette de cuisine Japonaise~
MessagePublié: 02 Jan 2014 15:14 
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Inscrit le: 17 Déc 2013 20:43
Messages: 59
Localisation: Tokyo, Japon
Oui un sujet cuisine :D j'en ai l'eau à la bouche j'attend les tuto avec impatience :D
_________________
Le vent se lève, il faut tenter de vivre.

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 Sujet du message: Re: ~Recette de cuisine Japonaise~
MessagePublié: 03 Jan 2014 19:46 
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Inscrit le: 02 Juil 2007 13:34
Messages: 3691
Localisation: Région Parisienne
J'ai fusionné le sujet avec un ancien topic de cuisine.
Je vais voir si on peut pas aussi le fusionner avec l'ancien sujet des bons plans pour trouver une boite type bento sans débourser un rein.

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 Sujet du message: Re: ~Recette de cuisine Japonaise~
MessagePublié: 05 Jan 2014 18:15 
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Inscrit le: 23 Mai 2013 18:42
Messages: 342
Localisation: A Soul Society
Coucou , je fais une brêve apparition ici vu que j'adore la nourriture japonnaise et si vous voulez j'ai quelques recettes à vous proposer si ça vous dit : onigiri (boulettes de riz , classique) , tsukune (brochettes de poulet à la sauce soja) , tamagoyaki (une omelette un peu plus sophistiquée roulée en maki, super simple) , tempura (souvent c'est une crevette dans une pâtes frite, je sais pas si vous voyez de quoi je parle ... :? ) , Jagaimo mochi (petites galettes de pomme de terre , ça se mange surtout au gouter mais on peut aussi en prendre au repas) . voilà j'ai d'autres recettes mais je vous direz quand je les aurais retrouvé :oops: Ah j'ai aussi la recettes de sushis sucrés , bon c'est pas vraiment japonais à la base mais c'est sympa comme recette, en dessert ça peut être pas mal ^^ .

edit : j'ai aussi trouvé une recette de ichigo daifuku si ça vous tente .
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 Sujet du message: Re: ~Recette de cuisine Japonaise~
MessagePublié: 11 Jan 2014 19:39 
Inscrit le: 30 Déc 2013 20:24
Messages: 5
Je suis contente que mon sujet plaise à certains. Je me dépêche de terminer les tutos ! ^o^

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 Sujet du message: Re: ~Recette de cuisine Japonaise~
MessagePublié: 15 Jan 2014 19:56 
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Inscrit le: 07 Sep 2010 20:44
Messages: 622
Localisation: Alpes Maritimes (06) \o/
Super idée de sujet ! :)
Est-ce que certains d'entre vous connaissent de bonnes recettes à faire avec des udon ?
Ce sont des nouilles japonaises qui se présente en fago, il y en a depuis peu à Carrefour alors que c'était difficilement trouvable pour l'instant, mais je ne sais pas trop quoi faire avec. J'avais vu pas mal de recettes dans des livres empruntés, mais comme je ne les ai plus sous la main...
J'ai cherché un peu sur le net mais je ne trouve rien de très intéressant, je dois mal m'y prendre, ont elles un autre nom ?
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 Sujet du message: Re: ~Recette de cuisine Japonaise~
MessagePublié: 23 Jan 2014 13:54 
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Localisation: Languedoc-Roussillon
> Non Didoo tu ne t'es pas trompée, il s'agit bien d'udon, ces nouilles sont plutôt épaisses quand elles sont fraîche, mais celle que tu as trouvé à Carrefour doivent être assez fines, d'où peut-être le fait que tu as cru confondre !
Au Japon on peut les manger en soupe, sautées avec une sauce assez épaisse japonaise et des légumes viandes etc, ou encore en nabe (genre de pot pour mijoter), ou bien froide en les mangeant trempées dans une sauce avant de manger... Bref tu peux faire un peu comme tu veux :)
Sinon tu peux chercher avec les mots yaki udon, nabe udon, kake udon, kitsune udon....

Je vous conseille aussi à tous la chaîne Youtube "cooking with dog", en anglais, qui reste pour moi une référence pour les plats japonais en tous genre !
http://youtu.be/QoI64ZLgqEE
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 Sujet du message: Re: ~Recette de cuisine Japonaise~
MessagePublié: 23 Jan 2014 14:26 
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Messages: 2604
Localisation: Glasgow
J'aurais pas du regarder cette chaîne alors que j'ai pas encore déjeuné.. *meurt de faim*
Leurs recettes sont sympa, mais pour l'anglais faut s'accrocher au niveau de l'accent !
Et j'ai vu la recette d'un bento "équilibré"... J'aurais pas mis de mayo et de truc qui on bien baigné dans l'huile mais bon ^^
[en vrai maintenant je veux faire des cornets au chocolat, rien que pour la référence Lucky Star !]
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 Sujet du message: Re: ~Recette de cuisine Japonaise~
MessagePublié: 23 Jan 2014 14:43 
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Localisation: Languedoc-Roussillon
Haha ouai et encore c'est soft !
Aujourd'hui j'ai acheté un bento tout prêt, salade censé être sain donc, c'était quarte feuilles de salade sur un lit de pâtes froides et des morceaux de poulet frits avec de la mayo, accompagné d'une vinaigrette... Bref la bouffe conbini au Japon x)
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 Sujet du message: Re: ~Recette de cuisine Japonaise~
MessagePublié: 23 Jan 2014 18:39 
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Localisation: Glasgow
D'ailleurs je me permets un hors sujet, c'est maaaal X_X
Pour l'instant tu te plais là bas ? =)
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 Sujet du message: Re: ~Recette de cuisine Japonaise~
MessagePublié: 24 Jan 2014 10:58 
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Je te réponds par mp ;)
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 Sujet du message: Re: ~Recette de cuisine Japonaise~
MessagePublié: 24 Jan 2014 12:18 
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Localisation: Alpes Maritimes (06) \o/
Merci beaucoup Sei, je vais faire des recherches avec les termes que tu as donné, et en effet les nouilles que j'ai trouvées sont plutôt fines, faut voir ce que ça donne à la cuisson. En plus on a deux supermarché asiatiques dans ma ville donc pour les ingrédients c'est bien pratique. Pour les recettes de bento, j'avoue ne pas trop faire attention à la diététique et du coup ça me fait vachement envie, va falloir en tester aussi.
D'ailleurs Sei je suis curieuse, est-ce que tu continue à manger comme avant, ou est-ce que tu mange majoritairement japonais maintenant ?
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 Sujet du message: Re: ~Recette de cuisine Japonaise~
MessagePublié: 24 Jan 2014 13:01 
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Localisation: Languedoc-Roussillon
Je fais un peu moitié moitié, parce que les pâtes c'est quand même plus rapide à faire que le riz ! Puis les repas "occidentaux" japonais sont pas tellement réussi... Et pis c'est pas parce que je suis au Japon que j'ai arrêté de manger mes repas trèèès équilibrés d'étudiante ! :oops:
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 Sujet du message: Re: ~Recette de cuisine Japonaise~
MessagePublié: 22 Fév 2014 16:58 
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CandyCosplay~ ne le prend pas mal, mais ça fait presque 2 mois que tu as ouvert ce sujet cuisine (et que je l'ai fusionné avec celui déjà existant) en nous promettant tutos et autres recettes, mais on voit toujours rien venir.

Quand on ouvre des sujets, le but c'est de les alimenter un minimum...

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 Sujet du message: Re: ~Recette de cuisine Japonaise~
MessagePublié: 22 Fév 2014 17:17 
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Inscrit le: 23 Sep 2003 21:25
Messages: 4858
Localisation: Dans ma Forteresse de Solitude de Villejuif...
Khaine Dragonheart a écrit:
Quand on ouvre des sujets, le but c'est de les alimenter un minimum...

Surtout quand c'est un topic sur de la bouffe!
http://www.instantsfun.es/?s=badum
:lol:
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 Sujet du message: Re: Boite à bento/lunchbox pas chère -MAJ 8 octobre 2012-
MessagePublié: 30 Mars 2014 19:39 
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Inscrit le: 02 Juil 2007 13:34
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Localisation: Région Parisienne
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 Sujet du message: Re: Boite à bento/lunchbox -maj mars 2014-
MessagePublié: 08 Avr 2014 13:11 
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Inscrit le: 08 Juin 2013 23:10
Messages: 8
Super interessant, j'en ai marre de manger surgelé tous les midi :p

Il y en a toujours, ces boites à bento (version lunchbox du premier post) ?

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 Sujet du message: Bonnes adresses de restos
MessagePublié: 09 Oct 2014 18:07 
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Inscrit le: 27 Fév 2005 6:25
Messages: 3189
Localisation: Massy (91) / Sannois (95)
Je voudrais lancé un nouveau sujet sur les bons restos a conseiller, ayant été tres souvent decus ces derniers temps au niveau des papilles gustatives, je voudrais regrouper ici de bonnes adresses de bons restos qu ils asiatiques indiens ;;; ou que sais je ...

je commence

Image cuisine japonaise a Paris : le Zen
Image cuisine japonaise a Londres : le Sushi Waka a Camden
Image Okonomiyaki a Londres : le Okan a Brixton
Image cuisine indienne a Antony (91) : le Rajasthan
Image cuisine indienne a St Gratien (95) : le Baber
Image crêperie a Vaucresson (92): les Cousins
Image cuisine portugaise : la chaine Pedra Alta
Image cuisine caraibeenne : Talk of the Town un lolo de Grand Case a St Martin
_________________
Patriiiiick agitateur de cosplay depuis le 9 octobre 1999, de convention depuis le 11 novembre 1996, et 1er cosplayer au pied cassé

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 Sujet du message: Re: Bonnes adresses de restos
MessagePublié: 09 Oct 2014 20:12 
Avatar de l’utilisateur
Inscrit le: 18 Nov 2012 10:05
Messages: 104
Ca c'est une très bonne idée que tu as eu là^^ Je m'empresse de note tes adresses ;)...voici les miennes pour ceux qui sont dans le sud ouest ou sud est de la France :


Cantine Japonaise le "Solaneko" à Toulouse

Cuisine de Rue Vietnamienne le "Batbat" à Toulouse

Cuisine familiale Japonaise "Okaasan" à Marseille

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